Споживачі в США стають все більш усвідомленими – вони шукають здорові продукти, відкриті до нових смаків, але водночас прагнуть заощаджувати. Саме ці тенденції визначають розвиток американського ринку харчових продуктів, який у 2024 році сягнув історичних максимумів: імпорт склав $213 мільярдів (+6% до 2023 року), а загальні витрати на їжу сягнули $2,63 трильйона.
Головні тренди споживання:
-
Американці шукають «більш корисні» варіанти солодощів (зі зменшеним вмістом цукру, безглютенові, з протеїном), а також м'ясні снеки (через високий вміст білка) та попкорн, який сприймається як здорова альтернатива чипсам.
-
Зростає популярність азійських (Gochujang, соєві соуси), латиноамериканських (гострі сальси, моле) та близькосхідних (тахіні, сумах) соусів і спецій.
-
Попит на макарони та крупи з високим вмістом білка та клітковини (з сочевиці, нуту, цільнозернові), а також на функціональні напої (збагачені вітамінами, пробіотиками, адаптогенами).
Міграція залишається одним із ключових чинників розвитку ринку. Понад 53 мільйони іммігрантів у США, зокрема велика українська громада в Нью-Йорку, Каліфорнії та Пенсильванії, формують стабільний попит на етнічні продукти та автентичні смаки.
Водночас американці дедалі частіше харчуються поза домом: у 2024 році на ресторани, кафе та заклади швидкого харчування припало 58,5% усіх витрат на їжу – рекордний показник. Це відкриває нові можливості для українських експортерів.
Детальніше про динаміку зовнішньої торгівлі, структуру споживання та прогнози розвитку ринку США – у новому дослідженні.
Протягом січня-вересня 2025 року в Україну імпортували товарів на суму $60,1 млрд, а експортували – на $29,5 млрд.
При цьому оподаткований імпорт склав $45,9 млрд, що становить 76% загальних обсягів імпортованих товарів.
Податкове навантаження на 1 кг оподаткованого імпорту у січні-вересні 2025 року склало 0,52 дол/кг.
Країни, з яких найбільше імпортували товарів до України: Китай — $13,3 млрд, Польща — $5,7 млрд і Німеччина — $4,8 млрд.
Експортували з України найбільше до: Польщі — на $3,7 млрд, Туреччини — на $2,1 млрд, Німеччини — на $1,8 млрд.
У загальних обсягах ввезених у січні-вересні 2025 року товарів 69% склали такі категорії товарів:
-
машини, устаткування та транспорт — $23,8 млрд
при митному оформленні зазначених товарів до бюджету сплачено 148,3 млрд грн, що складає 29% надходжень митних платежів;
-
продукція хімічної промисловості — $9,4 млрд
при митному оформленні зазначених товарів до бюджету сплачено 72,9 млрд грн, що складає 14% надходжень митних платежів;
-
паливно-енергетичні — $7,6 млрд
при митному оформленні зазначених товарів до бюджету сплачено 146,6 млрд грн, що складає 29% надходжень митних платежів.
До трійки найбільш експортованих з України товарів увійшли:
-
продовольчі товари — $16,2 млрд
-
метали та вироби з них — $3,4 млрд
-
машини, устаткування та транспорт — $2,8 млрд
За 9 місяців 2025 року при митному оформленні експорту товарів, на які встановлене вивізне мито, до бюджету сплачено 641,9 млн грн.
Дайджест містить цікаві тендерні можливості у країнах ЄС в рамках Угоди про публічні закупівлі Світової організації торгівлі. Наразі існує більше 700 тендерних можливостей у країнах ЄС, пов’язаних з меблевою промисловістю. Пропонуємо декілька цікавих оголошень, участь у яких покриває GPA.
Нові тендерні можливості для представників меблевої промисловості:
З 2016 року Україна є державною учасницею Угоди про публічні закупівлі Світової організації торгівлі, що дає унікальну можливість вітчизняним виробникам з можливістю мінімальних продажів на ринку тендерів 48 держав світу обсягом понад 17 трильйонів доларів США.
Протягом січня-липня 2025 року Чернігівщина вела торгівлю зі 118 країнами світу. Загальний обсяг торгівлі товарами склав майже 880 мільйонів доларів США.
«Якщо порівнювати із 2022 роком, то обсяг торгівлі зріс майже на 80%. І це в умовах постійних обстрілів, руйнувань, проблем із логістикою і дефіциту кадрів. Наш бізнес демонструє стійкість і тримає економіку регіону», - повідомив начальник ОВА В’ячеслав Чаус.
Тільки за 2025 рік експорт з області склав майже 620 мільйонів доларів США - і це ріст більше ніж на 70%, якщо порівнювати з 2022 роком. Основним покупцем став Євросоюз.
Найбільше область експортує зернові культури – у загальному обсязі вони складають понад 40%. Водночас у цьому році Чернігівщина наростила поставки й іншої продукції:
- жири й олії, а також продукція хімічної промисловості – у 1,6 рази більше;
- машини та обладнання – у 1,5 рази;
- деревина – у 1,3 рази;
- готові харчові продукти – у 1,2 рази.
Імпорт товарів - майже 260 мільйонів доларів США. Ця цифра зросла на понад 90% до 2022-го. Зокрема, на 16% збільшився імпорт товарів саме з країн ЄС – більше 50% загального обсягу.
«Драйвером економіки регіону є бізнес. Вести бізнес на Чернігівщині - це виклик. Тому наші підприємці активно користується державними програмами підтримки. Серед найзатребуваніших - «Доступні кредити 5-7-9%» і різні грантові програми», - акцентував начальник Чернігівської ОВА.
Більше про програми підтримки - на платформі «Зроблено в Україні».
За вісім місяців 2025 року Експортно-кредитне агентство України (ЕКА) забезпечило підтримку несировинного експорту на суму 9,15 млрд грн. Це на 83,7% більше, ніж за цей же час минулого року – тоді загальний обсяг склав 4,98 млрд грн.
«Бізнес дедалі активніше користується інструментами ЕКА — страхуванням експортних контрактів і кредитів, — які знижують ризик неплатежів та допомагають отримати додаткове фінансування. В результаті, якщо порівнювати з тим же періодом у 2024 році, обсяг підтриманого несировинного експорту зріс на 83,7% Державна підтримка дозволяє українським виробникам більш впевнено виходити на нові ринки й просувати продукцію «Made in Ukraine» за кордоном», — зазначив заступник Міністра економіки, довкілля та сільського господарства України Андрій Телюпа.
За січень-серпень застраховано кредитних договорів на понад 1 млрд грн, а кожна гривня страхової відповідальності принесла 8,8 грн експортної виручки.
Найпопулярнішим напрямком для експорту українських товарів за підтримки ЕКА стала Польща — на 2,6 млрд грн. Значними також були поставки до Австрії (1,07 млрд грн), Литви (554 млн грн), Нідерландів (511 млн грн) та Німеччини (460 млн грн). Важливими залишаються ринки Чехії, Великої Британії, Франції та Ізраїлю.
За товарною структурою найбільше підтримано експорт:
- харчових продуктів (суміші з рослинних та молочних жирів) – 2,19 млрд грн;
- деревини та виробів з неї – 1,78 млрд грн;
- меблів та предметів інтер’єру – 1,42 млрд грн;
- алкогольних і безалкогольних напоїв – 865 млн грн;
- продуктів переробки овочів і фруктів – 758 млн грн.