Інспектори ЄС хочуть отримати від України державні гарантії якості молока для продуктів на експорт до Євросоюзу
Дата: 25.11.2014

fov

 

 

 

 

 

 

Інспектори Офісу з питань харчових продуктів та ветеринарії Гендиректорату Єврокомісії з питань охорони здоров'я та захисту прав споживачів (FVO) здійснили верифікаційний візит з оцінки здійснення контролю за виробництвом молочних продуктів, призначених для експорту до ЄС. За результатами візиту Держветфітослужбою отриманий проект звіту та рекомендації щодо поліпшення якості сирого товарного молока та вдосконалення системи державного контролю при виробництві молока і молочних продуктів.

Інспекторами FVO рекомендовано:
- зберігання відповідної інформації в базі даних реєстру ідентифікованих тварин шляхом розробки достовірних тестів з охорони здоров'я тварин;
- застосування на підприємствах процедури відділення (сегрегації) та забезпечення гарантій по використанню тільки сирого молока для продуктів, призначених на експорт в ЄС;
- використання тільки аналітичних методів для визначення загального бактеріального обсімениння і соматичних клітин, визначення активності лужної фосфатази в молоці відразу після пастеризації та проведення аналізу зразків води на підприємствах і господарствах, які виробляють молочні продукти.

У даний час міністерством розробляються коментарі інспекторам ЄС з відповідним планом заходів з імплементації, обліку зауважень та затвердження відповідних нормативних документів.

Джерело