Канадські споживачі — уважні до складу продуктів, уникають цукру, обирають користь, не бояться експериментів і готові за це платити більше. Окрім того, дедалі частіше снідають поза домом, що забезпечує стабільне збільшення кількості закладів HoReCa.

Також серед цікавого:

 Полюбляють чаї, які підтримують здоровʼя та знижують стрес, — ромашковий, м’ятний та імбирний.

 Серед солодких снеків віддають перевагу продуктам для зміцнення імунітету, з додаванням білка, вітамінів і мінералів. А також корисним перекусам — батончикам, фруктовим снекам, новим форматам печива тощо.

 Солодкі газовані напої заміняють спортивною та функціональною водою в пляшках.

 Відкриті до різноманіття асортименту сирів: козячий, пармезан, халумі, фета, брі, камамбер, гаварті.

 Зернові сніданки краще продаються в закладах громадського харчування.

Тож якщо ви виробляєте здорові продукти, маєте цікаві смаки або інноваційні формати — вас тут чекають 

 Повна версія дослідження — у зручній презентації вже на порталі Дія.Бізнес за посиланням: https://business.diia.gov.ua/.../doslidzhennia-kharchovoi...

*Дослідження підготовлено Офіс з розвитку підприємництва та експорту, національним проєктом Дія.Бізнес на замовлення Ukrainian Food Manufacturers Alliance у межах проєкту EU4Business: SME Policies and Institutions Support (SMEPIS), що реалізується Ecorys у консорціумі з GIZ Ukraine, Офіс ефективного регулювання BRDO та Civitta за фінансової підтримки Європейського Союзу.